ممنون از نگاهتون 🌹🌹🌹
دستور این کلوچه برای دوستان
تخم مرغ ۱عدد...شکر نصف لیوان فرانسوی ...وانیل یا پودر هل نوک ق چ خ....آرد ۱ و نیم لیوان فرانسوی ...ماست شیرین ۱ونیم ق غ خ....روغن نصف لیوان ...بکینگ پودر ۱ ق غ خ سرخالی ..کنجد یا گردو یا شکلات به میزان لازم برای تزئین روی کلوچه
اول :تخم مرغ شکر و وانیل رو با دور تند همزن یا دستی یا برقی بزنید تا خوب پف کند و کرم رنگ بشه ...بعد بکینگ پودر رو با ماست مخلوط کنید و کنار بگذارید تا پف کند ...‌وقتی تخم مرغ خوب کرم رنگ شد حالا روغن و بعد از آن ماست را مخلوط کنید تا یکدست بشه ...حالا آرد الک شده رو کم کم اضافه کن و مخلوط کن ...و به مدت نیم ساعت درون فریزر بزارید و بعد دربیارید کف سینی کاغذ روغنی بزارید و از مواد اندازه یک گردو کوچک بردارید و درون کنجد یا گردو یا شکلات بزنید و روی سینی بچینید و درون فر بزارید
برای برداشتن از مواد کف دست خودتون رو چرب کنید که مواد به دستتون نچسبه
درجه فر رو خودتون باید تنظیم کنید .مدت پختش ۱۵ تا ۲۰ دقیقه هست
این مقدار بین ۱۰ تا ۱۵ عدد کلوچه میده بهتون ..من همیشه دستور رو دوبرابر میکنم بچه ها میل کنن .
اگر می‌خواهید کاکائویی باشه هر وقت آرد رو اندازه گرفتید ...دو قاشق غذا خوری از آرد بردارید به همون اندازه پودر کاکائو اضافه کنید